Ikan lele menjadi salah satu bahan dasar kuliner yang sering digunakan masyarakat Indonesia. Bahkan di berbagai tempat di belahan Indonesia seperti Jawa, pecel lele adalah kuliner favorit. Dengan cita rasa yang mantap, semua kalangan menyukai menu lele tersebut. Maka untuk mengimbangi permintaan, saat ini juga dikembangkan budidaya ikan lele di kolam terpal.
Dengan cita rasa yang khas dan nikmat, menu masakan lele sangat banyak dijumpai. Bahkan tidak hanya dibuat menjadi pecel lele, menu lain juga bisa dibuat dari jenis ikan air tawar ini. Menu seperti mangut lele, nugget hingga krupuk lele saat ini semakin memanjakan lidah anda.
Dengan konsumsi yang besar dari masyarakat, maka permintaan konsumen makin hari makin besar. Bahkan untuk pemerataan permintaan yang ada, pengiriman pun dilakukan dengan skala besar. Tidak hanya menggunakan motor, pengiriman juga dilakukan dengan kendaraan roda empat.
Bisa dengan menggunakan mobil seperti pada Almoreno Transport hingga colt dan truk. Pengiriman akan dilakukan sesuai jumlah besar kecilnya pengiriman yang dilakukan. Dengan pemerataan tersebut maka otomatis penikmat lele juga bertambah. Karena selain nikmat, lele juga diklaim memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak.
Keuntungan Budidaya Lele Ikan Lele
Bagaikan gayung bersambut, antara budidaya dan permintaan pada lele sama-sama memiliki keuntungan. Dan berikut beberapa keuntungan budidaya ikan lele :
1. Pasar Yang Luas
Setiap usaha pasti akan berkaitan dengan pemasaran. Dan untuk lele jangan khawatir soal pemasarannya, karena sampai saat ini pasar ikan lele masih sangat luas. Dari lele yang masih hidup hingga produk jadi seperti pecel lele, masyarakat Indonesia sampai saat ini banyak yang suka.
Selain harga tergolong murah meriah, ikan lele menjadi sumber protein hewani selain jenis unggas. Bahkan dengan memiliki habitat di air, lele diklaim lebih sehat jika dikonsumsi oleh manusia. Hal inilah yang menjadi latar belakang pasar ikan lele tak pernah sepi.
2. Daya Tahan Kuat
Lele termasuk dalam jenis ikan yang memiliki kemampuan adaptasi tinggi. Sehingga dengan demikian lele tidak akan mudah mati. Baik saat dibawa dalam perjalanan hingga dipindahkan pada tempat baru. Bahkan karena kuatnya daya tahan yang dimiliki, ikan lele tidak akan mati saat terkena air bekas anda mencuci mobil. Dengan demikian saat anda membudidayakan di terpal maka tidak akan menjadi masalah bagi ikan lele.
3. Cepat Panen
Dibandingkan dengan jenis ikan air tawar yang lain, ikan lele tergolong cepat untuk dipanen. Jika ikan gurami saja membutuhkan waktu hingga tahunan, maka ikan lele hanya butuh waktu tiga bulan untuk panen. Terlebih adanya jenis ikan lele seperti sangkuriang atau mutiara, dengan waktu tiga bulan sudah memiliki badan yang montok.
Selain dari ketiga keuntungan diatas, budidaya ikan lele tentu masih memiliki banyak keuntungan lain. Baik itu dari mudah mencari bibit, ketersediaan pakan hingga dalam hal perawatan. Bahkan yang paling menguntungkan adalah, budidaya ikan lele dalam terpal bisa digabungkan dengan sistem taman hidroponik.
Tips Budidaya Ikan Lele Di Kolam Terpal
Bagi anda yang baru akan menggeluti budidaya ikan lele. Berikut adalah tips agar budidaya ikan lele di kolam terpal bisa berjalan dengan baik :
1. Siapkan Lahan
Ikan lele dapat hidup meskipun di dalam populasi dengan kepadatan tinggi. Jadi seberapapun lahan yang anda miliki, budidaya tetap bisa dilakukan. Bahkan jika anda hanya memiliki lahan seluas 1×2 meter, sudah cukup untuk ikan lele berkembang. Namun tentu jika berorientasi pada hasil, semakin luas lahan semakin besar potensi hasil yang didapatkan.
2. Buat Kolam Terpal
Disarankan menggunakan terpal khusus perikanan. Selain lebih awet, kolam tersebut telah disesuaikan dengan peruntukan. Namun jika tidak mendapatkannya, menggunakan terpal lain tidak masalah yang penting tebal. Ingin dibuat bentuk bulat atau persegi bisa disesuaikan dengan kondisi lahan.
3. Pengisian Air
Isilah air sekitar 30cm terlebih dahulu. Fungsinya adalah supaya cepat ditumbuhi lumut. Setelah air diendapkan sekitar seminggu atau hingga terlihat ada lumut yang tumbuh baru bisa ditambahkan air. Tinggi air disesuaikan dengan tinggi kolam yang dibuat.
4. Tebar Benih
Pastikan anda memilih bibit yang berkualitas agar hasil maksimal. Penebaran bibit jangan dilakukan secara langsung, namun dengan cara dan diberi jarak. Cara yang efektif adalah memasukkan sebagian bibit ke ember secara berkala. Setelah itu ember berisi benih bisa dimasukan kolam perlahan, dan biarkan ikan lele keluar dengan sendirinya.
Akan lebih baik jika penebaran dilakukan saat malam atau pagi hari. Hal tersebut untuk meminimalisir kagetnya benih dengan perubahan suhu. Suhu malam atau pagi adalah dimana keadaan air sedang seimbang.
5. Perawatan
Untuk perawatan ikan lele bisa diberikan pakan berupa pelet sebanyak tiga kali sehari. Efektif diberikan berkala yaitu jam 7 pagi, 5 sore dan 10 malam. Siklus tersebut dilakukan karena disesuaikan dengan tercernanya pelet dan pertumbuhan lele.
Untuk air sebaiknya juga diberikan sesuai dengan umur ikan lele sendiri. Bisa saat bulan pertama anda memberikan air dengan ketinggian 30 cm, bulan selanjutnya 50 cm dan bulan ketiga 80 cm. hal tersebut untuk menjaga suhu air guna mendorong pertumbuhan.
6. Panen
Masa panen biasanya dapat dilihat dari tanda pada warna air. Lele yang siap untuk dipanen ketika warna air berubah menjadi merah kecoklatan. Biasanya hal tersebut dicapai ketika sudah bulan tiga mau habis. Dalam memanen pun cukup mudah. Anda bisa menyeroknya langsung dengan jaring atau bisa dikuras terlebih dahulu.
Itulah langkah dalam pembudidayaan ikan lele di kolam terpal yang bisa anda lakukan. Beriring dengan pengalaman yang didapatkan, kemampuan budidaya juga akan meningkat. Sehingga jangan takut untuk memulai.
Dengan berbagai olahan yang bisa dibuat, kebutuhan ikan lele tak akan pernah berkurang. Selain sumber protein hewani, olahan lele diklaim memeiliki manfaat bagi kesehatan sebagaimana olahan bambu. Dengan demikian dalam ikan lele sudah memiliki paket lengkap.
Nah kapankah anda akan memulai budidaya ikan lele? Jangan menunggu nanti karena pangsa pasar masih terbuka luas. Semakin cepat anda memulai semakin cepat anda dekat pada kesuksesan.